מאמרים

מאחורי כל מסעדה מצליחה עם טעם של בית עומד סיפור, ולרוב, במרכזו של הסיפור עומדת דמות מפתח – אדם שהתשוקה שלו לאוכל והמסירות שלו למסורת

בעידן של רשתות מזון מהיר ותפריטים קבועים שאינם משתנים במשך שנים, יש קסם מיוחד ומושך בקונספט של תפריט ביתי יומי. הרעיון של הגעה למסעדה מבלי

בכל מנה המבוססת על בצק, בין אם זו פיצה, כריך או מנת פלאפל, הבסיס הוא הכל. בישראל, הבסיס למאכלי רחוב רבים הוא הפיתה. אנו נוטים

בעולם הקולינרי המהיר והרווי של ימינו, החיפוש אחר טעמים אותנטיים הפך למסע של ממש. ערים רבות, ונתניה בכללן, מציעות שפע של אפשרויות, אך לעיתים קרובות

בעידן הדיגיטלי, שבו רוב האינטראקציות שלנו מתקיימות דרך מסכים, קיים געגוע עמוק לחיבור אנושי אמיתי, לתחושת שייכות ולמקום שמרגיש כמו בית. מסעדות הן לא רק

העולם המודרני שינה את הדרך בה אנו צורכים כמעט הכל, כולל אוכל. הנוחות והמהירות הפכו לערכים עליונים, והיכולת ליהנות מארוחה איכותית מבלי לעזוב את הבית

בעולם שבו מזון מהיר הפך לסטנדרט, אנו נוטים לעיתים לשכוח את חשיבותם של המרכיבים הטריים והבריאים בארוחה שלנו. כשאנחנו מזמינים מנת שווארמה, פלאפל או שניצל

נתניה, כמו ערים רבות בישראל, מציעה סצנת אוכל רחוב תוססת ומגוונת, כאשר השווארמה תופסת מקום של כבוד בראש הרשימה. כמעט בכל פינת רחוב ניתן למצוא

בכל עיר ישנם מקומות שהם יותר מסתם מסעדה. אלו הם מוסדות, נקודות ציון על המפה הקולינרית והחברתית של העיר, מקומות ששמם נישא בפי כל ושסיפורם

בעולם הגסטרונומיה הישראלית, מעט צמדים זוכים למעמד אייקוני כמו חומוס ופלאפל. הם מהווים את לב ליבו של המטבח המקומי, סמל של פשטות מנצחת וטעמים שמדברים